わくわく食育授業プラン
| ISBN10： | 4-540-03325-5 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-540-03325-4 |
| JAN： | 9784540033254 |
| 著者： | 熊本県家庭科サークル 著／桑畑美沙子 編 |
| 出版社： | 農山漁村文化協会 |
| 発行日： | 2004年4月5日 |
| 仕様： | 単色刷／A5判／224頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | 学習参考書（教育） |
| 価格： | 1,885円 (本体1,714円+税) |
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わくわく食育で一人ひとりが人生の主人公に−食育授業のプランに考え方／作って食べて考える 食育授業プラン（米、小麦から広がる学習−粒食と粉食のしくみ／大豆から広がる学習−加工の知恵／いも、そばから広がる学習−地域の食を体験／魚、肉から広がる学習−命をいただく／乳から広がる学習−牧畜民族の食／卵から広がる学習−卵の不思議／野菜、果物から広がる学習−食べ方と栄養／油、塩から広がる学習−精製とは何か／外国の料理から広がる学習−国際理解のために／お手軽料理から広がる学習−食の自立のために）
