仏和・和仏 料理フランス語辞典
| ISBN10： | 4-560-00041-7 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-560-00041-0 |
| JAN： | 9784560000410 |
| 著者： | 日仏料理協会 編 |
| 出版社： | 白水社 |
| 発行日： | 2008年7月25日 |
| 仕様： | 単色刷／B6変型判／791頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | 外国語辞典（フランス語：仏和・和仏辞典） |
| 価格： | 3,740円 (本体3,400円+税) |
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食材、料理名、ワイン、チーズ、調理器具他、食の語彙・表現を完全収録。旅や研修・短期滞在のために必要な暮らしの基本語も充実。見出し語数 仏和13500、和仏11100。メニュー作成用に英語名を併記。
