食の安全事典
| ISBN10： | 4-8451-1133-0 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-8451-1133-6 |
| JAN： | 9784845111336 |
| 著者： | 山口英昌 監 |
| 出版社： | 旬報社 |
| 発行日： | 2009年10月19日 |
| 仕様： | 二色/単色／B5変型判／351頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | 総記（総合・その他） |
| 価格： | 4,400円 (本体4,000円+税) |
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