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理科 de 調味料
ISBN10: 4-580-82247-1
ISBN13: 978-4-580-82247-4
JAN: 9784580822474
著者:
出版社: 文研出版
発行日: 2015年1月25日
仕様: カラー(一部単色)/A4変型判/40頁
対象: 小学向
分類: 小学(理科)
価格: 3,080円 (本体2,800円+税)
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ドレッシング、みそ、野菜ディップなど、12のレシピを紹介し、それぞれの作り方のなかで、どんな科学があるのか、おいしさの秘密は何か、わかりやすくポイントを解説。

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