商品詳細

美味しい マイナー魚介図鑑

美味しい マイナー魚介図鑑
ISBN10: 4-8399-4941-7
ISBN13: 978-4-8399-4941-9
JAN: 9784839949419
著者:
出版社: マイナビ出版
発行日: 2015年7月31日
仕様: カラー/B5判/320頁
対象: 一般向
分類: 総記(図鑑・年鑑)
価格: 3,985円 (本体3,690円+税)

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リュウグウノツカイから田んぼのタニシまで、食用としてはマイナーな魚介類を約600種紹介。珍魚度や味のよさ、値段を5段階で表示。
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