エスカベーシック 給食の運営管理論 計画と実務 改訂新版
| ISBN10： | 4-8103-1518-5 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-8103-1518-9 |
| JAN： | 9784810315189 |
| 著者： | 芦川修貮 編著 |
| 出版社： | 同文書院 |
| 発行日： | 2022年3月3日 |
| 仕様： | 二色刷／B5判／272頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | 学習参考書（教育） |
| 価格： | 2,860円 (本体2,600円+税) |
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