食で読む東方見聞録
| ISBN10： | 4-634-15242-8 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-634-15242-7 |
| JAN： | 9784634152427 |
| 著者： | 遠藤雅司 著 |
| 出版社： | 山川出版社 |
| 発行日： | 2024年9月2日 |
| 仕様： | 単色刷（一部カラー）／A5判／256頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | その他 |
| 価格： | 2,200円 (本体2,000円+税) |
 送料について
|
発送手数料について
書籍及びそれらの関連商品
1回1ヵ所へ何冊でも400円（税込）
お支払い方法が代金引換の場合は別途326円（税込）かかります。
お買いあげ5000円以上で発送手数料無料。
当店の都合で商品が分納される場合は追加の手数料はいただきません。 一回のご注文で一回分の手数料のみ請求させていただきます。
学参ドットコムは会員登録無しで購入できます
（図書カードNEXT利用可
）
マルコ・ポーロが『東方見聞録（『世界の記述』）』に記録をのこしている地域や都市に焦点をあて、それぞれの地域の歴史的な料理書を紐解きながら、13世紀当時の料理や食文化について紹介。
