給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
| ISBN10： | 4-7515-3149-2 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-7515-3149-5 |
| JAN： | 9784751531495 |
| 著者： | こどもくらぶ 編集 |
| 出版社： | あすなろ書房 |
| 発行日： | 2023年11月10日 |
| 仕様： | A4判／64頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | その他 |
| 価格： | 3,960円 (本体3,600円+税) |
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それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを、切り身の状態から知ることができます。各地方の給食に出てくる切り身も紹介。
