参考書・問題集の2013年7月31日発売の書籍

これさえあれば通じるフランス語

三修社【一般】 ISBN978-4-384-04445-4

3,080円 (本体2,800円+税)

日常の様々なシーンを想定し、TPOに応じた正しい言葉、表現を紹介。10,000以上の例文を収録。通り一辺の表現ではなく、バラエティに富んだ表現ができるように、言い換えを多く用意。

三修社【一般】 ISBN978-4-384-08989-9

2,090円 (本体1,900円+税)

食に関する中国単語を、「料理法」「素材別単語」「料理ジャンル別単語」「調理器具・食器」に分類して収録。中国の料理名は単語の組み合わせと素材と調理法の単語がわかれば簡単に解読できるので、素材、調理法に多くのページをさいている。シーン別の会話例も紹介。

丸善出版【一般】 ISBN978-4-621-08681-0

4,180円 (本体3,800円+税)

各地の気候から好まれる味、成分の違いなどを、たれ・だしだけでなく、砂糖・塩・味噌・しょうゆ・酢・油・みりん・ゆず・唐辛子…と、伝統料理も交えながら解説。四大調味料の使われ方などから各地の傾向や時代の変化も紹介。

童心社【一般】 ISBN978-4-494-01399-9

4,950円 (本体4,500円+税)

童心社【一般】 ISBN978-4-494-01398-2

4,950円 (本体4,500円+税)