商品詳細

大豆まるごと図鑑

すがたをかえる大豆

大豆まるごと図鑑
ISBN10: 4-323-05685-0
ISBN13: 978-4-323-05685-2
JAN: 9784323056852
著者:
出版社: 金の星社
発行日: 2014年2月28日
仕様: カラー/A4変型判/80頁
対象: 一般向
分類: その他
価格: 4,180円 (本体3,800円+税)

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大豆の原産地、種類、栄養、さまざまな食品に姿を変えるようす、栽培方法、大豆を使った料理、アレルギー、日本文化との関わりなど、大豆についての知識・情報を豊富な写真とわかりやすいイラストで詳しく解説した図鑑。
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