商品詳細

招かれざる虫

食べものにつく害虫の科学推理ノート

招かれざる虫
ISBN10: 4-86064-451-4
ISBN13: 978-4-86064-451-2
JAN: 9784860644512
著者:
出版社: ベレ出版
発行日: 2015年10月26日
仕様: 単色刷/四六判/240頁
対象: 一般向
分類: その他
価格: 1,870円 (本体1,700円+税)

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人間の身近に住みつく知られざる小さい虫たちが巻き起こした食品混入クレーム事件の原因究明と、それにまつわる著者の実体験記。発生源の特定にいたる過程から、功を奏した予防策までを余すところなく開陳する。
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