47都道府県・伝統食百科
| ISBN10： | 4-621-08065-2 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-621-08065-8 |
| JAN： | 9784621080658 |
| 著者： | 成瀬宇平 著 |
| 出版社： | 丸善出版 |
| 発行日： | 2009年1月30日 |
| 仕様： | 四六変型判 |
| 対象： | 中学向 |
| 分類： | 総記（百科事典） |
| 価格： | 4,180円 (本体3,800円+税) |
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日本全国の伝統食を都道府県別にまとめた百科。家庭科・社会の教材に最適。
