食べものが大へんしん! 発酵のひみつ
行ってみよう! 発酵食品工場
| ISBN10： | 4-593-58754-9 |
|---|---|
| ISBN13： | 978-4-593-58754-4 |
| JAN： | 9784593587544 |
| 著者： | 小泉武夫 監修／中井惠子 文 |
| 出版社： | ほるぷ出版 |
| 発行日： | 2016年12月22日 |
| 仕様： | A4判／48頁 |
| 対象： | 一般向 |
| 分類： | その他 |
| 価格： | 3,080円 (本体2,800円+税) |
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