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中井惠子の参考書・問題集

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つくってみよう! 酵食品

つくってみよう! 酵食品

ほるぷ出版　【一般】

小泉武夫 監修／中井惠子 文

ISBN978-4-593-58753-7

3,080円 (本体2,800円+税)

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もっと知ろう! 発酵のちから

もっと知ろう! 発酵のちから

ほるぷ出版　【一般】

小泉武夫 監修／中井惠子 文

ISBN978-4-593-58755-1

3,080円 (本体2,800円+税)

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行ってみよう! 発酵食品工場

行ってみよう! 発酵食品工場

ほるぷ出版　【一般】

小泉武夫 監修／中井惠子 文

ISBN978-4-593-58754-4

3,080円 (本体2,800円+税)

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